Hoy vamos a preparar Cerdo agridulce uno de los platos de la cocina china más populares en los países occidentales. Existen distintas versiones y hoy, para empezar haremos la versión más sencilla del cerdo agridulce o “Tang Cu Li Ji” (糖醋里脊), aunque no por eso menos deliciosa. Versiones de cerdo agridulce. Básicamente existen …

Tras el gran éxito de la novela The Story of Yanxi Palace, una nueva producción titulada Ruyi’s Royal Love in the Palace se prepara para dar de que hablar en China. Protagonizada por la actriz china Zhou Xun y el actor Wallace Huo, la novela debutará en el sitio web de …

El súper contenedor de Cosco Shipping Virgo, con una plataforma del tamaño de cuatro canchas de fútbol, entregado por la constructora naval Shanghai Waigaoqiao en un puerto el 29 de mayo de 2018. En el marco de la iniciativa de la Franja y la Ruta, una inversión china en España …

La Torre de Cantón en Guangzhou, provincia de Guangdong, el 17 de abril de 2018.  La región del Delta del Río la Perla está casi lista para su más grande transformación. No es solo una potencia industrial en el sur de China, comprende a la provincia de Guangdong y a …

De una siderúrgica endeudada a uno de los principales proveedores de los nuevos estadios de la Copa Mundial de la FIFA 2022 en Qatar, la Compañía de Hierro y Acero de Nanjing ejemplifica los esfuerzos de China para frenar sus riesgos financieros. Después de ganar otro pedido para suministrar alrededor …

La captura de un paciente de cáncer al hígado que lucraba con drogas para combatir la enfermedad, antes de su aprobación oficial en la parte continental de China ha generado un acalorado debate público. La policía apresó a Zhai Yiping, gerente de proyectos de una constructora en Shanghai, el 25 …

El festival Qixi de este año, o día de San Valentín chino, se celebra el 17 de agosto. Todos, desde los más jóvenes hasta los más mayores, tienen su manera especial de celebrar este día romántico. Aquí reunimos un par de historias de cómo la gente de toda China demuestra …

La economía de China habría crecido un 6,7 por ciento en la primera mitad de este año, poco menos de lo que lo hizo en el primer trimestre pero manteniendo aún su resiliencia, de acuerdo con un pronóstico dado a conocer por instituciones financieras y economistas nacionales. A pesar de …

El wonton es un de los tipos de dumplings más populares y extendidos en toda Asia, por su sencillez y sabor delicioso. Para el relleno tradicionalmente se utiliza carne de cerdo picado sola o combinada con gambas o langostinos picados junto con otros ingredientes como cebolleta, ajete chino o setas …

La famosa novela china de artes marciales Leyendas de los Héroes Cóndor ha ganado el reconocimiento de los lectores a nivel internacional tras la salida en inglés de su primer volumen El nacimiento de un héroe de la mano de la editorial MacLehose Press en febrero pasado. La obra ha …