HEBEI, 11 septiembre, 2019 (Xinhua) — Imagen del 10 de septiembre de 2019 de empleados elaborando tartas de luna a mano en una repostería, en el municipio de Yongqing del distrito de Yongqing, provincia de Hebei, en el norte de China. El Festival de Medio Otoño de China generalmente está …
Lee mas »Guangxi: «Bojifen», un bocadillo elaborado con leche de arroz en Qinzhou
GUANGXI, 8 septiembre, 2019 (Xinhua) — Una empleada elabora «Bojifen», un tipo de rollo de arroz, en un restaurante en Qinzhou, en región autónoma de la etnia Zhuang de Guangxi, en el sur de China, el 8 de septiembre de 2019. «Bojifen» es un bocadillo elaborado con leche de arroz …
Lee mas »China: Zongzi y la diferencia cultural norte-sur
Algo en común que comparten todas estas culturas chinas es el respeto por Qu Yuan y el Zongzi se consume por todo el mapa nacional. Sin embargo, el sabor y la preparación del mismo alimento se varían. En el norte el zongzi es dulce, con dátiles o pasta de judías …
Lee mas »Té en Jiande, Zhejiang
ZHEJIANG, 9 abril, 2019 (Xinhua) — Té recién elaborado es exhibido en Jiande, provincia de Zhejiang, en el este de China, el 9 de abril de 2019. Jiande se ha dedicado en los últimos años a desarrollar la industria del té, como una forma para avanzar en la transformación industrial …
Lee mas »Jiangsu: Condado de Xuyi, famoso por su industria del cangrejo de río
JIANGSU, mayo 18, 2018 (Xinhua) — Turistas prueban el cangrejo de río, en la localidad de Mingzuling del condado de Xuyi, provincia de Jiangsu, en el este de China, el 18 de mayo de 2018. El condado de Xuyi es famoso por su industria del cangrejo de río. (Xinhua/Zhou Haijun) …
Lee mas »Preparan tocino para el año nuevo
arroz con tocino y verduras En China, la gente se acostumbra a elaborar tocino, con el que celebrar el año nuevo. tocino con verduras, huevo y maiz En el norte el tocino se basa en carne de cordero, y en el sur con la de cerdo. arroz con tocino, verduras y Salchicha …
Lee mas »Bolas de masa hervida
HEBEI, diciembre 21, 2017 (Xinhua) — Estudiantes de una escuela primaria elaboran bolas de masa hervida para trabajadores de saneamiento para recibir al próximo festival del Solsticio de invierno, en Zhangjiakou, provincia de Hebei, en el norte de China, el 21 de diciembre de 2017. El Solsticio de invierno, el …
Lee mas »Jiangsu: Elaboración de bolas de pescado en Xuyi, uno de los platillos más famosos de la cocina de Huaiyang
JIANGSU, junio 1, 2018 (Xinhua) — Bolas de pescado son exhibidas en un restaurante, en el condado de Xuyi de Huai’an, provincia de Jiangsu, en el este de China, el 1 de junio de 2018. La elaboración de bolas de pescado en Xuyi, catalogadas como un patrimonio intangible local en …
Lee mas »Tallarines de Fushan, un platillo tradicional que es popular en la provincia de ShandongActualizado
SHANDONG, junio 12, 2018 (Xinhua) — Imagen del 7 de junio de 2018 de Quan Fujian estirando tallarines en su restaurante, en la ciudad de Yantai, provincia de Shandong, en el este de China. Los tallarines de Fushan son un platillo tradicional que es popular en la provincia de Shandong. …
Lee mas »Vegetales en escabecheActualizado
CHANGSHA, diciembre 30, 2018 (Xinhua) — Imagen del 19 de diciembre de 2018, de un trabajador sellando tarros con vegetales en escabeche, en una compañía de tecnología agrícola TSL, en la aldea de Tongguan de Changsha, capital de la provincia central de Hunan, China. La compañía produce vegetales en escabeche …
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