Camarón con queso de soya

Ingredientes:

100g de camarón pelado

200g de queso de soya

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

Sal

Sazonador chino

Caldo

Preparación:

1. Cortar en dados el pimiento, el queso de soya y el camarón.
2. Poner un poco de agua a calentar. Escaldar un poco el queso de soya, retirar y disponer en la fuente de servir.
3. Poner unas cucharadas de caldo a calentar, poner el camarón a escaldar hasta que cambie de color, añadir el pimiento, revolver un poco, verter esta preparación sobre el queso de soya.