El Mandarn El Mandarn
Breve Introducción
Guangdong es la cuna de la cocina de Guangdong, y la tierra de delicias. Un viejo refrán dice: «Guangdong ofrece la mejor comida en China.» Como representante de la cocina de Guangdong, Cocina de Guangzhou reúne a todas las ventajas de diversos estilos de la cocina en China. Conocida por sus habilidades en la cocina, la cocina de Guangzhou es buena en el color, olor y sabor y rica en nutrientes, con el jugo original y el sabor.
Guangzhou tiene un gran número de restaurantes en varios tamaños, que se extienden por toda la ciudad. Muchos de ellos son restaurantes consagrados por el tiempo, ofreciendo unos mejores lugares para los turistas a degustar cocina auténtica de Guangdong.
Delicias especiales
Los cangrejos aromáticos y picantes
De color rojo y amarillo, el cangrejo aromático y picante tiene un brillante color, un aroma tentador, un sabor picante delicioso, así como un sabor primitivo. Restaurante Especial de cangrejo aromático y picante de la primera clase
El Restaurante Especial de cangrejo aromático y picante de la primera clase atrae a los clientes con los cangrejos deliciosos, picantes y de color amarillo todos los días. Sus platos famosos incluyen cangrejo aromático y picante, gamba pequeña aromática y picante, caracole aromático y picante, pescado Huangliding y pescado con verduras.
Chashaobao
Chashaobao se refiere a bollos al vapor con la masa fermentada y azúcar blanco, la mezcla de relleno de cerdo asado dulce, con una pequeña abertura en la parte superior. Suave, dulce y aromático, chashaobao es un aperitivo servido en todas las casas de té y restaurantes en Guangzhou, por lo que se conoce como el «tesoro de la ciudad.»
Lista de otras Delicias
Platos locales: Sopa de calabaza guisada blanca con ocho ingredientes, cordero asado rebanado, nueces crujientes y cordero, cerdos asados de color oro, cangrejo aromático y picante, ocho Inmortales, banquetes manchú y Han, Pot aromáticas, la salsa de soja aleta de tiburón, Baiyun Manitas de cerdo, Dongjiang pollo salado al vapor, pollo normal en rodajas, carne de cerdo a la parrilla en el jugo dulce, el ganso asado, etc.
Bocadillos locales: Wonton y fideos en la sopa, zhengchangfen (arroz cocido al vapor, almidón de rollo relleno de carne picada o camarones sin cáscara), las gachas Tingzai, ravioles de forma de conejo en la lechuga, Pantang tortas de castañas de agua, shaomai (ravioles de vapor con la masa se reúne en la parte superior), chashaobao (bollos al vapor rellenos con carne de cerdo en cubitos a la parrilla), etc.
Calles de bocadillos y Restaurantes
Beijing Calle
Beijing Calle (incluyendo, la calle Beijing peatonal y Damaqidun calle de comida) es como un paraíso para la degustación de diversos tipos de bocadillos y otros alimentos en Guangzhou, los tradicionales y los recientemente desarrollados o único. En las fiestas, la calle es el lugar adonde los residentes locales y turistas tienen que ir.
Centro Internacional de Exposición de Delicadeza Guangzhou, el Jardín de delicadeza y la Ciudad de delicadeza
Situado entre el cuarto y el décimo piso de la Plaza Mingsheng sobre Beijing Calle, el Centro Internacional de Exposición de Delicadeza Guangzhou recoge toda clase de manjares de todo el mundo. El jardín de delicadeza se encuentra en Pantang Calle, Distrito Liwan, principalmente sirve aperitivos tradicionales. La Ciudad de delicadeza, que está situada en el sótano de la Ciudad Kangwang comercial en Liwan Distrito, se integra la ecología, el ocio y todo tipo de estilos de cocina.
Shangjiu y los caminos de Xiajiu
Uno de los lugares más antiguos llenos de costumbres locales en Guangzhou, caminos y Shangjiu Xiajiu están llenos de restaurantes, que sirven las comidas y meriendas con sabor de Guangdong. Estos restaurantes viejos pueden encontrarse en todas partes aquí y algunos disfrutan de una alta reputación como otros restaurantes famosos.
El Changfen Bula (arroz cocido al vapor, almidón de rollo relleno de carne picada o gambas peladas) servida por el restaurante de comida Liwan, los fideos cocinados por el Restaurante Oucheng, piel de leche, wonton con el relleno de camarones frescos, jiaozi, la leche con jengibre, Sanxing sopa servida por Nanxin restaurante son deliciosos, pero baratos. Además, ofrecen giros fritos, torta frita salada, tortas con la fecha, giros suaves, Daliang pasta, pastel de la abuela, pastel de pollo, pastel de novia y otros alimentos de trigo. Asimismo, los turistas pueden comprar productos secos acuáticos y frutas en conserva.
