La comida de Tianjin

Breve Introducción

Conocida como la capital de los manjares, Tianjin cuenta con una serie de platos especiales locales creados por ciudadanos y se desarrolla en los barrios con una historia larga. Situado a orillas del mar, Tianjin tiene abundantes peces, camarones y cangrejos. Un viejo refrán dice, «Si te gusta comer pescado y camarones, es mejor que se establecen en Tianjin». No sólo hay cocinas atractivas de Tianjin para los gustos refinados, pero también muchos aperitivos únicos de sabor particular. Es un deber para cada recién llegado a tener un sabor de aperitivos y platos locales diferentes al visitar Tianjin.

Tianjin contiene un gran número de restaurantes, que sirven los ocho principales estilos de la cocina china, es decir, Sichuan, Shandong, Guangdong, Hunan, Jiangsu, Zhejiang, Fujian y Anhui, así como platos locales de Tianjin, Beijing y Shanxi, la comida de los musulmanes , barbacoa, mariscos, juego, comida, comida occidental, la comida japonesa y más de 100 tipos de bocadillos.

Delicias especiales

Cuatro platos principales estofados

Cuatro platos principales se sirven generalmente Estofado como suplementos de Ocho grandes cuencos en un banquete. En realidad, la gente de Tianjin se puede preparar más de cuatro platos de estofado, como un pollo estofado de todo, un estofado de pato entero, el hombro de cerdo estofado, carne de cerdo braseado cuadrado, pepinos de mar estofado, el pescado cocido, etc.

Restaurante Bandera Roja

Con una historia de más de 70 años, el restaurante de Bandera Roja goza de una alta reputación en Tianjin para que sirve platos locales. En general, se prepara más de 300 tipos de platos de Tianjin locales todos los días, de los cuales 50 variedades son sus platos de la marca, tales como la carne de cangrejo de color amarillo rojizo y el de aleta de tiburón, buches de Bagua pescado, cerdo braseado decorado con pasteles en forma de conejo,cangrejos y camarones de agua dulce frito sin cáscara.

Dirección: el patio trasero de Hongqiao Distrito del Comité del Partido

Telf: 0086-22-26370432

Hongqishun Restaurante

Construido en 1936, el restaurante Hongqishun es «cantina, ofreciendo diferentes tipos de platos de temporada musulmanes a los musulmanes, que son adecuados para la gente común, así como a las organizaciones. También es un restaurante ideal para la celebración de ceremonias de la boda y tirar banquetes de cumpleaños.

Dirección: 668 S. Dagu calle, Hexi Distrito

Telf: 0086-22-28328028

Kiessling restaurante

Fundada en 1901, el restaurante sirve Kiessling ruso, comida alemana, británica, francesa e italiana, así como platos locales Wuxi. Sus platos típicos son los famosos camarones al vapor con leche, cangrejos al vapor con leche, la carne judía, pescado al estilo alemán, sopa de verduras rojas al estilo ruso, mariscos francesa, ostras cocidas,pollo frito con mantequilla, y pasteles de manzana chocolates de estilo británico, pan tostado con mantequilla, la leche, etc.

Dirección: 33 Zhejiang Calle, Heping Distrito (tienda principal)

Telf: 0086-22-23321603

Goubuli bollos al vapor

Goubuli bollos al vapor, uno de los tres magníficos bocadillos de Tianjin, se hizo muy conocido en la dinastía Qing. Ahora Tianjin produce 90 variedades de bollos al vapor rellenos de Goubuli, que caen en más de 20 series, tales como bollos al vapor rellenos de carne de cerdo, panecillos al vapor con vieiras, bollos al vapor con pollo y pepinos de mar, y los bollos al vapor rellenos de marisco. El Tianjin Goubuli de Bun restaurante también sirve cocina de Shandong, y más de 200 tipos especiales de platos.

Lista de otras Delicias

Platos locales: Cuatro platos principales dorados, ocho grandes cuencos, lechuga y Camarones, carne de cangrejo de color amarillo rojizo y de aleta de tiburón, pollo desmenuzado brotes de soja y de la plata, etc.

Bocadillos locales: Goubuli bollos al vapor, masa frita de Calle 18, Erduoyan y tortas fritas son tres magníficos bocadillos de Tianjin.

Las calles de aperitivos y restaurantes:

Nanshi Calle

Situada en el centro de Tianjin, el Nanshi calle en Avenida Jinjie Heping en el este, y al Hotel Palacio de Huafu en el oeste. La calle está bordeada por un gran número de restaurantes y tiendas que venden aperitivos locales. Con una superficie de 42.000 metros cuadrados, la calle se compone de un conjunto de estructuras arquitectónicas de estilo chino antiguo. Paseando por la calle, los turistas pueden degustar diversos tipos de delicias locales mientras aprecia el arte de la arquitectura china.

Shiyue Calle de delicadeza

Cerca del parque de Zhongshan, en Hebei distrito, la calle de delicadeza Shiyue contiene muchos famosos restaurantes y bares, como torta de semillas de sésamo, Nanyang Restaurant de Barbacoa, Quanfade ravioles, Zhenfaxiang torta frita, Lanxiang restaurante de Fideos, Lulaichun restaurante de comida al vapor, Qingxiangzhai restaurante, Zhiweizhai restaurante, Zhong Shan-Cafetería, etc.