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Platos con brotes de bambú

brotes de bambú con tocino y verduras
                                                brotes de bambú con tocino y verduras

Con la llegada de la primavera, es la temporada de consumir brotes de bambú. En China, hay una gran variedad de platos basados en esta delicia. La historia de cocinar brotes de bambú en el país asiático se remonta a mil años atrás. Los brotes de bambú se pueden cocinar con carne de pollo, carne junto con cebolla, chile, pimiento y salsa de soja.

brotes de bambú con carne de cerdo y pimiento
                                    brotes de bambú con carne de cerdo y pimiento
brotes de bambú con carne de cerdo, cebolla y chile
                               brotes de bambú con carne de cerdo, cebolla y chile

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