Miércoles , septiembre 26 2018
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Gastronomía

El secreto para cocinar platillos chinos

camarón con cebolla, jengibre, ajo, chile y vinagre

Preparar platos chinos no es tan difícil como se cree. La mayoría de los platillos caseros son fáciles de aprender e incluso los niños pueden preparar bien unas delicias chinas. Aunque se consumen mucho en este país asiático las carnes rojas y el pollo, es la forma en que preparan …

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Platos con brotes de bambú

brotes de bambú con tocino y verduras

Con la llegada de la primavera, es la temporada de consumir brotes de bambú. En China, hay una gran variedad de platos basados en esta delicia. La historia de cocinar brotes de bambú en el país asiático se remonta a mil años atrás. Los brotes de bambú se pueden cocinar con carne de …

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Cocina de Xinjiang

chuleta de cordero con comino

Además de paisaje pintoresco y cultura colorida, Xinjiang ostenta su cocina sabrosa, que resulta inolvidable a cualquiera que la haya probado. La costumbre culinaria de Xinjiang es variada debido a su cultura colorida. Debido a que los desiertos ocupan más del 40% de su superficie, en la cultura culinaria se …

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Delicia del festival de Qingming

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 runbing El tradicional festival de Qingming es un día importante para los chinos, durante el cual se rinde homenaje a los difuntos. El festival de este año coincide con el 4 de abril del calendario gregoriano. El nombre “Qingming”, que significa claro y brillante, simboliza la despedida del invierno y la llegada de …

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Cómo hacer pollo kung pao. Receta tradicional china

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El pollo Kung Pao es un platillo chino extremadamente popular en restaurantes de todo el mundo. Además, es un platillo que se puede preparar fácilmente en casa. Con poca preparación, podrás preparar rápidamente el marinado y la salsa, y luego sofreír el pollo en pocos minutos. Ingredientes (4 comensales) Para …

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Residentes del grupo étnico Tujia elaboran alimento tradicional en Hubei

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HUBEI, marzo 14, 2018 (Xinhua) — Un residente prepara ajenjo dulce, en la villa de Huoshaoying del condado de Xuan’en, provincia de Hubei, en el centro de China, el 14 de marzo de 2018. Los residentes del grupo étnico Tujia usualmente elaboran “Shefan”, un alimento tradicional hecho a base de …

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Fideos huecos tradicionales de Suiyang, Guizhou

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GUIZHOU, marzo 6, 2018 (Xinhua) — Trabajadores elaboran fideos huecos tradicionales en una empresa de fabricación de fideos, en el condado de Suiyang, provincia de Guizhou, en el suroeste de China, el 6 de marzo de 2018. Bajo un modo de fabricación orientado al mercado, los fideos huecos tradicionales de …

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